Herbes sauvages dans notre jardin

619x 29. 04. 2020 1 Reader

On les contourne dans les prés sans les remarquer. Nous les combattons et les tondons dans les jardins, alors que parfois nous n'avons aucune idée que nous détruisons des herbes pleines de substances médicinales. En raison de leur facilité de culture et de leur abondance, ils sont une source continue idéale de médicaments. Maintenant, il ne reste plus qu'à les utiliser pleinement pour votre santé.

La période du printemps et de l'été est vraiment très abondante pour les herbes sauvages. Il ne vous reste plus qu'à choisir les herbes dont nous avons besoin, prendre le panier et aller à la collection.

Chicorée

La fleur de chicorée est bonne contre la conjonctivite. La fleur est mieux séchée de manière chaude et rapide, sinon elle devient blanche. Bien que nous puissions la cueillir plus tard en été, le moment idéal pour recueillir la fleur est dans cette période d'été chaude en raison d'un séchage plus facile.

Divizna velkokvětá

Il est principalement collecté par la fleur de division, car il est absolument idéal pour les toux sèches et irritantes.

Essayez:

Sirop de division

Pensez aux journées d'automne sèches et préparez du sirop contre la toux en stock. Vous serez surpris par son effet fiable.

Vous aurez besoin de:

fleurs de divisia fraîches; 1 kg de sucre de canne; 150 ml d'eau bouillie

Nous collectons progressivement les fleurs de diviso et les mettons dans le sucre. Meilleur dans un verre de 0,7 litre. On fait d'abord une couche de sucre en bas - environ 2 cm puis on met des fleurs en sucre. Encore une fois, nous entrelacons une couche de sucre et une couche de fleurs. Les couches mesurent environ 1 cm de haut. Il est important de toujours compacter correctement les couches. Lorsque nous avons un verre plein, nous le fermons et le laissons reposer dans un endroit chaud et ombragé pendant 14 jours à 3 semaines.

Versez ensuite le contenu du verre dans une casserole en émail ou un récipient de cuisson en verre et ajoutez de l'eau bouillie. Chauffez doucement jusqu'à dissolution du sucre. Le sirop ne doit pas être bouilli, la température idéale est d'environ 80 ° C. Ensuite, nous remplissons à travers un tamis dans des verres bouillis. Après le remplissage, nous retournons à l'envers, comme dans le brouillage classique.

Ce sirop est excellent contre la toux irritante sèche, 1 cuillère à café est utilisée 3 fois par jour.

Ortie piquante

De mars à avril, les jeunes pousses sont principalement récoltées, mais si les orties sont tondues, elles peuvent être récoltées presque toute l'année. 4 à 6 feuilles perchées les plus hautes sont utilisées, y compris le pétiole et la pousse elle-même. Les racines et les graines sont récoltées d'août à novembre.

Les racines d'ortie sont mieux séchées au soleil, les parties aériennes de l'ortie sont séchées en bouquets suspendus dans un endroit sec et ombragé. Nous stockons les orties séchées dans des sacs en lin.

L'ortie a des effets nettoyants, détoxifiants, resserrants, renforçants et antirhumatismaux, abaisse la pression artérielle, est utilisée pour la goutte et l'athérosclérose. Il est utilisé pour la grippe, il traite les organes urinaires et respiratoires. Surtout au printemps, l'ortie aide à relancer le métabolisme.

Pour un usage interne, nous utilisons des décoctions de racines et des parties aériennes de l'ortie, pour des infusions à usage externe, des décoctions et des teintures de racines, des feuilles macérées pour les piqûres de guêpes.

Essayez:

Thé à l'ortie

Le thé à l'ortie est littéralement un stimulant. Il nettoie en profondeur le corps et fournit de l'énergie. Ortie sèche pour l'hiver afin que vous puissiez préparer cette délicieuse boisson à tout moment.

Vous aurez besoin de:

2 cuillères à café d'orties fraîches ou séchées tranchées; de l'eau

Versez un quart de litre d'eau sur les orties et laissez-les bouillir. Puis réserver, laisser infuser 10 minutes. Nous filtrons et buvons tièdes. Cette boisson aide également aux éruptions cutanées ou à la perte de cheveux.

Yarrow

L'achillée recueille une tige et parfois une fleur blanche ou rosâtre. La plante est récoltée de juin à octobre, mais elle est absolument idéale pour récolter l'achillée millefeuille en juillet vers dix heures du matin. Il est très avantageux de récolter les parties non ligneuses supérieures de la plante en pleine floraison. Les fleurs ont un parfum très épicé. La tige de l'achillée est coupée de douze à vingt centimètres au-dessus du sol et séchée rapidement à l'ombre ou à une température artificielle pouvant atteindre trente-cinq degrés Celsius.

Une infusion de thé de très haute qualité peut être préparée à partir de millefeuille. Il est principalement utilisé pour les rhumes, la toux, l'apparition de la grippe et les maladies pulmonaires. Le thé convient également aux saignements, ce qui augmente la coagulation sanguine. Cela s'applique à la fois aux saignements de nez, mais également aux menstruations excessives et aux anémies secondaires. Après tout, le thé millefeuille est important pour les femmes pour d'autres raisons également. Cependant, l'achillée millefeuille est aussi souvent appelée pétasite comme la principale herbe femelle.

Lierre de pied de chèvre

Nous pouvons le voir dans les jardins sous les arbres ou sous les buissons et il est considéré comme une mauvaise herbe dont on ne peut se débarrasser. Cependant, il est très bénéfique et a également un très bon goût. Les feuilles sont récoltées et consommées
thé. Il ne sèche pas, on peut le congeler comme de la purée d'épinards.

Ptačinec žabinec

Ptačinec est une petite plante répandue qui prospère dans les sols humides. Cette herbe discrète a de très bons effets et est également utilisée dans la cuisine, car c'est un entrepôt de nombreuses substances précieuses. La tige entière est collectée, ou les feuilles sont arrachées plus tard, car avec le temps, la tige se raidit un peu. Il n'est pas possible de sécher beaucoup, une plante fraîche est utilisée.

Aide à lutter contre les rhumatismes, l'eczéma atopique et le psoriasis. Il traite les ulcères, les ulcères et les hémorroïdes. Il fonctionne bien pour la toux, diverses affections pulmonaires et bronchiques. Il est utilisé contre la toux sous la forme d'une légère décoction - les herbes sont trempées dans de l'eau froide, qui est lentement chauffée à ébullition et laissée au repos pendant 15 minutes.

Essayez:

Smoothie aux herbes sauvages

Les herbes sauvages fraîches sont riches en vitamines, enzymes, minéraux et de nombreuses autres substances dont notre corps a besoin. Essayez notre boisson "sauvage", qui est le vrai rafraîchissement les jours d'été.

Vous aurez besoin de:

2 poignées de lotier corniculé; une demi-poignée de plantain; une demi-poignée de millefeuille; 1 l d'eau; jus de citron; 2 cuillères à soupe de concentré de fruits (par exemple pomme ou argousier)

Laver les herbes fraîches à l'eau, mettre dans un mélangeur avec de l'eau, du jus de citron et du concentré de fruits. Mélanger à la vitesse la plus élevée jusqu'à obtention d'une boisson onctueuse. Sucrez au besoin et versez dans des verres. On peut refroidir avant de servir.

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Wolf-Dieter Storl: Herbes curatives et magiques entre la porte et la porte

L'auteur en a inclus neuf tout à fait ordinaires dans cette publication herbes sauvagesque vous pouvez trouver sur le chemin de la porte de votre maison à la porte du jardin. Dans les pages de son livre, il traite des propriétés et pouvoir de guérison orties, coquelicots, absinthe, patte de chèvre, prêle, plantain, oeil d'oiseau, marguerite et pissenlit. Décrit leur importance considérable dans médecine populaire, signification planétaire ou leur rôle dans de nombreux contes de fées, légendes et superstitions.

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