Chers amis de la cuisine consciente, nous essaierons aujourd'hui de vous inspirer une recette de spaghettis à la bologne. Avec ce cœur, nous aimons rencontrer les souhaits de notre ami Sueney. Écrivez-nous vos expériences comme vous avez apprécié.

Petr et Ewa organisent également des cours de cuisine consciencieux pour des individus et des groupes, cuisinent lors d'événements sociaux et privés. Si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à les contacter sur le leur pages ou FB.

Recette: Spaghetti de Bologne

Recette pour servir 10-12

Matières premières pour la granulation du soja:

• 1 soja granulé 150 g
• 3 str ail (presser ou couper en petit)
• Sauce Shoyu 3 PL
• Sel de cuisine 0,5 Art
• Végéta sans glutine 2 PL
• Eau potable 1,5 l

Autres ingrédients crus en sauce:

• Oignon moyen 8ks (coupé en dés)
• Sel de cuisine 0,5 Art
• Carotte 6ks (râpé)
• Pâte de Tomate 3ks après 140g
• Tomates dans leur propre jus 2ks après 400g
• 4 str ail (presser ou couper en petit)
• Sec Basilic 3 PL
• Huile de tournesol 14 PL

Graines d'épinards 850g

Temps de préparation: environ 40 min

Explication: CL = cuillère à café, PL = cuillère à soupe

Méthode:

Produire un granulé de soja (verser le granulé avec de l’eau et cuire jusqu’à ce que l’eau soit cuite et assaisonnée en pressant le surplus d’eau). Couper l'oignon sur les cubes, appuyer la carotte sur la râpe. Brûlez l'huile et laissez l'oignon frire. Préparez votre sauce: Coupez les tomates dans votre propre jus, mélangez tous les ingrédients. Préparez une sauce, goûtez comme bon vous semble.

Bon goût pour tous les désirs d'Ewa et de Petr