Désintoxication efficace du printemps à l'ail des ours

1216x 16. 04. 2019 Lecteurs 2

Une herbe retrouvée que les anciens Allemands savaient déjà délivrait un pouvoir baissier. Elle fait partie des messagers du printemps qui nous aideront à acquérir une nouvelle énergie après l’hiver. C'est un moyen très efficace de détoxifier le corps et une source importante de vitamine C. Et pourquoi l'appelle-t-on "ours"? La réponse est. C'est une plante d'ours populaire qui la consomme abondamment après le sommeil hivernal.

Ours ail

L'ail des ours a plus de succès dans les endroits humides et plutôt ombragés. Où il crée des peuplements typiques et parfois très riches. On le trouve donc le plus souvent dans les plaines inondables et les forêts de feuillus, autour des ruisseaux, au pied des pentes. Il pousse sur des sols humides, sablo-limoneux à argileux. Il est souvent aussi cultivé comme plante ornementale dans les jardins et les parcs. Nous pouvons le trouver également sur notre territoire, notamment en Moravie et dans le nord-est de la Bohême.

Il fleurit à la fin du mois de mai et au mois de juin. Surtout, les feuilles sont collectées et c'est avant que la plante ne commence à fleurir, idéalement d'avril à mi-mai. Peut aussi être cultivé à partir de graines achetées à la maison.

effets

La plante contient une huile essentielle essentielle qui se transforme en une allicine connue en cassant la plante. C'est un extrêmement antibiotique, antiviral, antitumoral et prolipliner. Il a un effet positif sur la pression artérielle et les taux de sucre dans le sang et de cholestérol. En outre, il nettoie le sang et a un effet positif sur le cœur. Dans le même temps, il s'agit d'une prévention garantie contre les maladies cardiovasculaires. En outre, ils peuvent traiter des champignons, des mycoses ou des bactéries, ainsi que des parasites dans l'intestin. Il est également utilisé pour les problèmes digestifs, y compris la diarrhée. Il aidera également de manière fiable en cas de rhume et de grippe, mais aussi en cas de problèmes respiratoires. En outre, il a des effets diurétiques, antibiotiques et antioxydants. Parfois, il est même lié à aider dans le cancer.

Comment pouvons-nous utiliser cet ail?

Il est idéal pour ramasser les feuilles fraîches et les manger crues en tartinades, en salades ou pour les réchauffer en soupes, épinards ou autres légumes. Nous pouvons également conserver les feuilles fraîches coupées au congélateur pour une utilisation ultérieure ou les verser avec de l'alcool ou de l'huile. Avec de la teinture ou de l'huile, nous pouvons combattre les plaies cicatrisantes, les inflammations de la bouche, les mycoses et les utiliser en interne pour soulager la flatulence ou la constipation, les parasites intestinaux, l'hypertension, une immunité réduite, la toux et le rhume. L'huile peut également être utilisée pour la cuisine.

essayer

Salade à l'ail - Lavez et coupez les feuilles d'herbes. Ajouter les tomates hachées et mélanger. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre et servir.

Pesto à l'ail des ours - Nous mélangeons le plus gros paquet d'ail 1 avec l'ajout progressif de cuillères à soupe d'huile végétale 4. Après avoir mélangé, ajoutez du parmesan râpé ou finement haché 20-40g et assaisonnez-le avec du sel pour pouvoir le manger.

L'ail des ours (© Shutterstock)

Le remède à la longévité - Teinture d'ours

Essayez un remède naturel contre la sclérose, le durcissement vasculaire, l’insomnie, la dépression et l’hypertension. Remplissez les feuilles et les oignons finement hachés jusqu'au goulot de la bouteille et versez 40 avec de la vodka ou de la liqueur de pharmacie pure. Laissez 14 jours au soleil ou à la température ambiante. Puis égouttez et prenez une petite cuillère par jour. Mais pas à long terme.

Ce qu'il faut surveiller

Lors de la collecte dans la nature, méfiez-vous de la confusion avec un muguet similaire ou des océans toxiques. Une utilisation excessive peut provoquer une diarrhée. Il n'est pas recommandé d'utiliser des personnes souffrant d'allergie à l'allicine et de problèmes d'estomac, de vésicule biliaire et de pancréas.

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